Idéen

Idéen går ud på at etablere forsøg hvor sukkerindholdet i planter måles løbende med et refraktometer. Et højt sukkerindhold kan øge plantens sundhed og dermed også dens modstandsdygtighed. Formålet er derfor at undersøge sammenhængen mellem sukkerindhold, plantesundhed og modstandsdygtighed overfor sygdomme og skadedyr – og derfra vurdere om sukkerindholdet fremadrettet kan bruges som en indikator for planternes sundhed. Forsøgene kan kombinere forskellige dyrkningsmetoder, gødningstyper og tiltag som fx tilførsel af kridt for at se, hvordan de påvirker sukkerindholdet i planten.