Idéen

Ved at etablere flerårige companion crops i bunden af afgrøden kan man udnytte arealet bedre og forbedre jordens sundhed.For eksempel kan man så raps, undersået med lucerne eller hvidkløver, og høste rapsen som normalt. Den flerårige underafgrøde bliver i jorden og bidrager til kvælstofbinding og jordstruktur.Når man året efter etablerer en ny hovedafgrøde, er de flerårige planter fra det foregående år stadig til stede og understøtter væksten. Denne metode kan fortsættes i 3–4 år, hvilket skaber et mere robust og bæredygtigt sædskifte, og tiltrække snegle til underafgrøden, i stedet for at gå på hovedafgrøden.