Efterafgrøder etableres primært for at opsamle næringsstoffer og beskytte jorden udvaskning. Inddrages græssende husdyr i systemet, forventes det at efterafgrødens biomasse kan udnyttes aktivt til at kickstarte det biologiske liv i jorden forud for den efterfølgende vækstsæson.

Princippet i holistisk afgræsning er en kortvarig, men intensiv afgræsning med en høj dyretæthed. Tanken er ideelt at følge ”tredjedelsreglen”: Dyrene æder cirka en tredjedel af biomassen, nedtramper en tredjedel til direkte overfladedække og efterlader den sidste tredjedel stående. Det nedtrampede materiale og tilførte gødning tilfører letomsætteligt organisk materiale direkte til jordens mikroorganismer, mens de delvist afbidte, overlevende planter stimuleres til at udskille flere rodeksudater i rodzonen.

I praksis kan afgræsningen tilrettelægges på forskellige måder. Ved daglig stribegræsning sikres en meget kontrolleret og ensartet nedtrampning og afgræsning, men det kræver hyppig opsætning af hegn og tilsyn. Ved afgræsning i en samlet storfold er arbejdsindsatsen lavere, men dyrenes adfærd og fordelingen af gødning og nedtrampning kan variere mere over arealet.

Med denne afprøvning undersøges begge afgræsningsmodeller op mod et uafgræsset referenceled i samme mark. Ved hjælp af avancerede analyser for jordens mikrobiom (PLFA), systematiske regnormetællinger samt mejetærskerhøst belyses det, hvordan integrationen af husdyr påvirker jordsundheden og det efterfølgende udbytte.

Målet med afprøvningen er at se, hvordan holistisk afgræsning af efterafgrøder, enten ved daglig flytning eller i storfold, indikerer ændringer i jordens mikrobiologiske sammensætning, regnormeforekomst og efterfølgende kornafgrødes udbytte sammenlignet med uafgræssede efterafgrøder.

Afprøvning LDI-075-N1-1-5, LDI-075-N1-2-5, LDI-075-N1-3-5, LDI-075-N1-4-5, LDI-075-N1-5-5

I afprøvningen sammenlignes afgræsning af efterafgrøder mod uafgræssede kontrolarealer efter to forskellige foldstrategier:

• Daglig flytning: Dyrene flyttes hyppigt (dagligt) på mindre delarealer for at styre foderoptag og nedtrampning tæt
• Storfold: Dyrene afgræsser hele arealet samlet i en storfold
• Reference: Efterafgrøde henstår urørt uden afgræsning

For begge modeller registreres afgræsningsperiodens start- og slutdato, dyreart, belægningsgrad samt efterafgrødeblandingens sammensætning.

For at dokumentere effekten på jordsundhed og udbytte måles følgende parametre:

• Jordens mikrobiom via PLFA-analyse
• Regnormetælling
• Kerneudbytte