Tidlig høst i majs har vist væsentlig reduktion af toksiner. Toksiner i foderkorn er et problem ved svineproduktion, og antagelsen er at en tidlig høst eller skårlægning kan reducere graden af toksiner i vinterhvede til foder på samme måde som landmændene har observeret i majs.

I landsforsøgene® er fem toksiner siden 2003 løbende blevet analyseret i 45-100 prøver om året: Deoxynivalenol (DON), Nivalenol (NIV), T-2, HT-2 og Zearalenon (ZEA). DON, NIV, T-2 og HT-2 giver diarre og nedsætter tilvæksten af grise. ZEA kan være årsag til reproduktionsproblemer hos grise. NIV og T-2 samt HT-2 er kun analyseret i prøverne frem til hhv. 2020 og 2011, da der alle tidligere år er set et meget lavt niveau i vinterhvede.

Fra landsforsøgene er der draget følgende dyrkningstekniske konklusioner der kan have indflydelse på toksinindholdet:

• Pløjning reducerer indholdet
• Vejrforhold under blomstring, hvor fugtige forhold øger angrebsgraden markant
• Sen høst kan øge toksinindholdet som følge af ustadigt vejr
• Tørre år giver lave niveuaer

Afprøvningen er lavet ud fra ideen, som du kan se ved at klikke her: Effekten på toksiner ved differenceret N mængde

Interesseret i at lave denne afprøvning i på din mark? Skriv til forsoeg@landmandsdrevet.dk. 

I denne afprøvning afprøves:

• Tidlig høst ved 25% vand
• Simuleres skårlægning ved 25% vand ved at afklippe afgrøden med en buskryder, og lade den tørre på marken til 15 % vand.
• Referencen er normal høst ved 15% vand.

Prøverne analyseres for DON og ZEA.